Kastengel Gampang

Assalamu'alaikum guys! Alhamdulillah, ada waktu untuk post :). Oke, karena dari judulnya sudah terlihat, langsung aja yups!

Kastengel Simpel Spesial

Bahan :

• Bahan A :

1. 1 butir kuning telur
2. 100 gr margarin

• Bahan B :

1. 160 gr keju cheddar parut

• Bahan C :

1. 180 gr tepung terigu protein sedang
2. 10 gr gula salju/halus

Cara membuat :

1. Campur bahan A
2. Mixer hingga adonan tercampur rata dan terlihat creamy
3. Masukan bahan B dan mixer selama 1 menit
4. Campur bahan C dan ayak (disaring)
5. Campur bahan A-B dan C lalu mixer selama 1 menit
6. Jika sudah 1 menit dan tercampur rata, pindahkan adonan ke lantai/meja yang beralaskan plastik meteran
7. Kumpulkan adonan menjadi sebuah bola
8. Giling menggunakan roller (usahakan ketebalan adonan sedang ya, setelah diroller, bukan ketebalan maupun ketipisan)
9. Kalau kalian punya cetakan kastengel, pakai saja ya
10. Cara dibawah ini untuk yang tidak menggunakan cetakan kastengel
11. Bagi adonan menjadi 4 bagian vertikal, dan 4 bagian horizontal
12. Bentuk adonan menjadi bentuk kubus tapi tidak terlalu tebal , dan tidak terlalu tipis atau lebar
13. Lapisi loyang menggunakan margarin
14. Letakkan adoanan yang sudah dibentuk ke loyang
15. Lapisi bagian atas adonan dengan kuning telur
16. Timpa kuning telur dengan keju parut
17. Jika sudah semua, panggang dengan suhu 180 derajat dalam waktu 35 menit
18. Keluarkan dari oven jika sudah 40 menit
19. Tata di piring atau toples
20. Taraa!! Kastengel simpel siyap disajikan 

1. 

Met mencoba di rumah!

Papaiii...