Resep Combro Misro
Merhaba! Assalamu'alaikum guys! Welcome back to my channel *Lha, salah sambung* Skip.
Welcome back to my blog! Sesuai dengan judulnya, kali ini aku bakal share resep (lagi). Diklik ya, Read Morenya!
Okey, ada yang tahu, apa itu Combro maupun Misro
Kalau kalian gak tau, sungguh K-E-T-E-R-L-A-L-U-A-N. Nah, karena aku baik hati dan tidak sombong, akan kuberitahu bagi kalian yang tidak tahu
Readers : Bisa aja thor :v
Combro dan Misro, adalah makanan yang terbuat dari olahan singkong dan kelapa.
Readers : Bedanya apa?
Nah, kalau Combro itu, isinya pedas. Tumisan Oncom (kalau kalian gak tahu, cari aja di Google yak). Sedangkan Misro, isinya adalah gula merah/jawa/aren parut.
Readers : Kalau kesamaannya?
Nah, bahan kulitnya sama-sama terbuat dari singkong dan kelapa parut yang berkualiti
Readers : Berkualitas thor _-
Creat(h)or : Bahasa Inggris, kawan
Readers : _- Terserah creator aja deh
Biasanya, Combro dan Misro bisa ditemukan di warung nasi uduk maupun gorengan.
Nah, daripada bertele-tele lagi, langsung ke resep aja ya.
Byeeee!!
Welcome back to my blog! Sesuai dengan judulnya, kali ini aku bakal share resep (lagi). Diklik ya, Read Morenya!
Okey, ada yang tahu, apa itu Combro maupun Misro
Kalau kalian gak tau, sungguh K-E-T-E-R-L-A-L-U-A-N. Nah, karena aku baik hati dan tidak sombong, akan kuberitahu bagi kalian yang tidak tahu
Readers : Bisa aja thor :v
Combro dan Misro, adalah makanan yang terbuat dari olahan singkong dan kelapa.
Readers : Bedanya apa?
Nah, kalau Combro itu, isinya pedas. Tumisan Oncom (kalau kalian gak tahu, cari aja di Google yak). Sedangkan Misro, isinya adalah gula merah/jawa/aren parut.
Readers : Kalau kesamaannya?
Nah, bahan kulitnya sama-sama terbuat dari singkong dan kelapa parut yang berkualiti
Readers : Berkualitas thor _-
Creat(h)or : Bahasa Inggris, kawan
Readers : _- Terserah creator aja deh
Biasanya, Combro dan Misro bisa ditemukan di warung nasi uduk maupun gorengan.
Nah, daripada bertele-tele lagi, langsung ke resep aja ya.
Resep Combro/Misro
Kulit :
- 200 gr singkong parut
- 2 sdm menggunung kelapa tua parut
Isian (bisa dipilih mau yang mana. Kalau mau dua-duanya,
bahan kulitnya di banyakin 2 kali lipat yay) :
- 1 buah gula merah serut (misro)
- Tumisan oncom/ampas tahu [Oncom 1 papan, cabai merah 2 batang, bawang merah dan putih 1 siung, penyedap rasa dan garam secukupnya. Yang aku bold, itu diuleg lalu ditumis, baru oncomnya udah dicincang, masukkan deh] (combro)
Iya guys. Bahannya Cuma segitu. Gampang ditemukan lagi :)
Oke, lanjut ke how to cook
Maksudnya cara memasak
guys :v
- Gunakan sarung tangan plastik
- Campur bahan untuk kulit
- Campur hingga rata menggunakan tangan yang dilapisi sarung tangan plastik
- Ambil bahan kulit menggunakan sendok makan
- (1 sendok makan bahan kulit = 1 buah misro/combro)
- Gepengkan adonan menggunakan tangan yang dilapisi sarung tangan plastik
- Isi bagian tengah adonan menggunakan isian combro/misro
- (Takaran isiannya menggunakan 1 sendok teh per adonan yaa)
- Tutup adonan dengan pelan-pelan supaya adonan tidak bolong/robek
- Bentuk adonan menjadi lenjer, kalau combro, dan menjadi bola kalau misro
- Lakukan langkah ke 4-7 hingga adonan kulit dan isian habis
- Panaskan minyak goreng
- Goreng combro/misro hingga kuning keemasan
- Tiriskan combro/misro serta biarkan suhu ruang
- Combro maupun misro siap disajikan!
Galeri Si Combro Misro
Byeeee!!
Comments
Post a Comment